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重点实验室科研新突破：掺入硒化物多糖的可生物降解海藻酸盐水凝胶，以改善蔬菜的缓释和硒富集2024-12-16
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功能食品营养与安全实验室罗凯教授在Food Science & Nutrition 发文：山桐子饼粕抗氧化肽的分离纯化及构效关系研究2024-07-21
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重点实验室富硒种质资源的培育与改良团队在Plant Cell Reports发文：壶瓶碎米荠硒代谢途径中SAT和OASTL基因鉴定、表达分析及分子对接2024-05-28
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重点实验室商龙臣博士在 Molecules发文：慢速水化的脱乙酰魔芋粉延缓米饭消化并钝化餐后食欲响应2024-04-16
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重点实验室周毅峰副教授在 BMC Plant Biology发文：壶瓶碎米荠硒代蛋氨酸循环相关酶的全基因组鉴定、分子对接及表达分析2024-04-16
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