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张文旗先生向我馆捐赠《恩施玉露复兴之路》
更新时间:2021-06-16 08:35:28 作者: 来源: 点击数:

2021615日下午,国家非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人和恩施玉露现代加工工艺创始人张文旗先生向湖北民族大学图书馆捐赠新著《恩施玉露复兴之路》15册,图书馆胡源书记、罗世家馆长、李远明副馆长等参加了捐赠仪式,并为其颁发捐赠证书。

此书是张文旗先生历时十五年为振兴“湖北第一历史名茶”——恩施玉露的呕心沥血之作。全书共七个章节,对恩施玉露的发展历史、新工艺新技术、品种适制性及示范园建设、机械化与连续加工技术、质量管理体系、代谢组数据分析、品牌复兴之路等方面进行了全方位的探索和研究。

该书由中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华先生,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆先生,国家级非物质文化遗产代表性项目名录恩施玉露制作技艺国家级传承人杨胜伟先生作序,他们认为,张先生在中国名茶复兴之路所做的努力具有前瞻性和开拓性,此书是介绍地方名茶的为数不多的佳作,具有宝贵的历史价值。

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