大学生创新创业训练计划项目是学校贯彻落实全国教育大会和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神，深化创新创业教育改革，提高大学生创新创业能力的重要举措。2020年度全校共立项25项国家级项目、75项省级项目和380项校级项目。其中我院共立项1项国家级项目、5项省级项目和15项校级项目。
生物科学与技术学院2020年大学生创新创业训练计划项目一览表
| 项目编号 | 项目级别 | 项目名称 | 项目类型 | 项目负责人姓名 | 项目其他成员信息 | 指导教师姓名 |
| 202010517010 | 国家级 | 食品胶体对酸奶3D打印性能的影响及其交联作用机制 | 创新训练 | 王江东 | 姜文丽、任巧玉、帅晶晶、杨菁菁 | 邓伶俐 |
| S202010517058 | 省级 | 基于黄粉虫进行食品3D打印成型的研究 | 创新训练 | 付凯 | 邓伶俐 | |
| S202010517059 | 省级 | 艾上泡泡青低脂营养代餐棒的研制 | 创新训练 | 易晴 | 王思琪、张诗雨、吴凡 | 朱玉昌 |
| S202010517060 | 省级 | MBNL1正向调控心肌细胞肥大的分子研究机制 | 创新训练 | 许欢 | 刘玉、徐灿、徐亮 | 罗颖 |
| S202010517061 | 省级 | 利用模式生物秀丽隐杆线虫解析硒多糖对预防与减轻AD效用及其机制探讨 | 创新训练 | 谭田鸣 | 白岩、法皓原 | 王智勇 |
| S202010517062 | 省级 | 基于静电纺丝技术的控释型抑菌活性包装的制备及构效关系研究 | 创新训练 | 李恒辉 | 张辛燕、谭琳志、饶志琴、江渡 | 邓伶俐 |
| X2020010517199 | 校级 | 豆腐黄浆水发酵乳饮料的稳定性研究 | 创新训练 | 张云 | 商婉晴 | 莫开菊 |
| X2020010517200 | 校级 | 潜江小龙虾虾壳中活性钙的提取工艺研究 | 创新训练 | 郭佳颖 | 罗祖友 | |
| X2020010517201 | 校级 | 姜黄素衍生物的制备和抗酪氨酸酶活性研究 | 创新训练 | 郭晓倩 | 刘娜、涂靖、刘婉琳 | 王道才 |
| X2020010517202 | 校级 | 渔塘坝堇叶碎米荠的生境及种群特征分析 | 创新训练 | 吴瑶 | 王蝶、解琳、马洁 | 丁莉 |
| X2020010517203 | 校级 | 阳荷多糖分离纯化及生物活性 | 创新训练 | 覃旭东 | 黄文雯、李晗 覃旭东、饶志琴 | 罗凯 |
| X2020010517204 | 校级 | 藤茶中成分的分离、结构改造和性质研究 | 创新训练 | 袁琳 | 解华、朱高洁、 黄冰冰 |
王道才 |
| X2020010517205 | 校级 | 高效富硒植物根际微生物多样性研究及硒代谢相关细菌分离 | 创新训练 | 包泽定 | 刘惠、李灿 | 王智勇 |
| X2020010517206 | 校级 | 基于魔芋甘聚糖-海藻酸钠复合涂膜技术的阳荷保鲜技术研究 | 创新训练 | 饶志琴 | 黄文雯、 覃旭东、李晗 | 罗凯 |
| X2020010517207 | 校级 | 五鹤续断多糖提取工艺优化及体外模拟胃环境消化后抗氧化性的变化 | 创新训练 | 黄巧玉 | 胡丹、罗震 、覃卢茜 | 田国政 |
| X2020010517208 | 校级 | 巴东椪柑果实内部真菌的鉴定及其活性研究 | 创新训练 | 刘惠 | 谭爽 | 周防震 |
| X2020010517209 | 校级 | 蛇足石杉野生转家种繁殖技术的初步研究 | 创新训练 | 王运 | 张缘、高彩霞、孙雪晴 | 武芸 |
| X2020010517210 | 校级 | 黄连素抗氧化活性及抗AS作用的研究 |
创新训练 | 聂孙萍 | 项梦婷、曹梦怡、郑馨悦 | 刘晓鹏 |
| X2020010517211 | 校级 | 榆黄菌丝体多糖降血糖的作用 | 创新训练 | 李江夏 | 马天天、邓双艳、谭瑞、卢文举 | 姜宁 |
| X2020010517212 | 校级 | 板党多糖纯化、结构解析及功能研究 | 创新训练 | 朱嘉莹 | 王茹霏、杨书恒、陈文婷、姜文丽 | 姜宁 |
| X2020010517213 | 校级 | 百香果在引种栽培及硒含量变化的研究 | 创新训练 | 王蝶 | 王运、吴昊、吴瑶 | 罗世家 |
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