2002年春天，在原园艺系和资源环境科学系的基础上，诞生了生物科学与技术学院。2013年初，学校为适应学科建设需要整合资源，成立了新的生物科学与技术学院。生科院具有基础较好、队伍整齐和特色鲜明等优势，发展潜力巨大。

学科建设：学院现有林特食品加工与开发（二级学科）硕士点，2007年正式面向全国自主招收硕士研究生。食品科学与工程是湖北省品牌专业，湖北省战略性新兴战略性（支柱）产业人才培养计划专业，也是湖北省“楚天学者”特聘教授岗位学科。

专业规模：学院现有食品科学与工程、生物工程、生物科学、自然地理与资源环境、人文地理与与城乡规划和城乡规划等6个普通本科专业。同时承担科技学院生物工程、人文地理与与城乡规划和食品质量与安全3个本科专业以及建筑工程技术、城镇规划和食品检测及管理3个专科专业的教学与管理任务。现有学生2100余人。

师资队伍：学院现有教职工56人（含兼职教师6人）。其中教授7人，副高职称31人（副教授21人，高级实验师10人），中级职称9人，初级职称9人；博士17人，硕士33人，学士6人。

教学资源：学院现有“湖北省生物基础实验教学示范中心”1个，武陵地区生物多样性标本馆1个，食品工程与质量安全实训中心1个，生物科技创新基地1个，还建有食品科学与工程、自然地理与资源环境和城乡规划3个专业实验室，拥有各类仪器设备固定资产2000余万元。完全能够满足硕士研究生、本专科生的教学与科研创新需要。

科学研究：学院在林特食品研究与开发、生物资源保护与利用、生物硒资源基础研究与利用、地籍测量和城乡规划等学科领域具有优势和特色。学院建有地方特色资源开发与利用、生物硒资源和规划设计3个研究所，学校建有生物资源保护与利用湖北省重点实验室（设备资产近3000万元）。我们将继续发挥科研优势，立足地方实际，用更开阔的视野，把我院打造成中国硒资源研究中心、武陵山区林特食品研究与开发中心和生物产业技术集成中心，推进科研水平和研究成果转化再上新台阶。

新学院、新思路，站在前人的基础上，我们将努力提高本科教育教学质量，加大专业建设和师资队伍培养力度，突出食品科学与工程一级学科建设，更加注重与省内外兄弟院校和企业加强联系，开拓创新，开门办学，力争用5至10年时间把生物科学与技术学院建设成国内知名、省内著名、特色鲜明的先进学院。

新学院、新希望，学院将秉承“育人为本、求真兴院”的思路，在新的征程上一路远航，为国家高级人才培养和地方经济建设作出更大的贡献。