第四届微康益生菌杯“营养、健康、美味”酸奶DIY大学生创新竞赛已进入复赛阶段

    本网讯（见习通讯员 汪瑞 马明花/文）为贯彻落实国民营养计划，鼓励大学生积极创新和开发营养、健康、美味食品，应用科技创新健康生活，为健康中国贡献力量，“第四届微康益生菌杯”营养、健康、美味酸奶DIY大学生创新竞赛已进入复赛阶段，

        我校共有三十多个队伍参加初赛，各个队伍在产品设计计划书上从不同角度展示创意营销策略，力求做出符合此赛主题的产品——在营养、健康、口味、工艺、功能、保健、外观、包装、等方面开发出具有创新意义和商业价值的产品。经过初赛各个队伍激烈的竞争，我院黑魔法护发酸奶，益生“芯”冻酸奶，无糖爆浆酸奶积木盲盒，神笔马良趣涂鸦酸奶，露硒咩咩山羊奶酪和魔力“饱珠”酸奶六只队伍进入复赛。六支团队现正在紧张备赛环节，制作产品和产品展示短视频，

    参赛成员说：“通过制作实践，发现想法和实际还是有很大的差别，要把一个好的点子变成现实，这中间要付诸许多的努力。但我们在这个过程中更加体会到了食科人的使命和责任。”

    据悉，此次竞赛不仅激发了学生对专业领域的学习兴趣和创业热情，而且提升了公众对益生菌的了解认识和健康保健意识。（责任编辑 李元利）